Vento nuovo nel Sud Est siciliano nasce il Consorzio tutela vini Valdinoto: «Tra gli obiettivi la Doc unica»
Presentato in anteprima al Vinitaly, ha avuto a Noto il suo varo ufficiale il Consorzio tutela vini Valdinoto, frutto di un importante ricambio generazionale che oggi vede a capo delle 25 aziende consorziate donne e uomini che hanno offerto una nuova visione del territorio, convinti che fare rete e cooperare sia l’unica strada da percorrere per tutelarsi dalle contraffazioni, e che lo spirito di squadra sia fondamentale per affermarsi. Tra gli obiettivi l’aggiornamento dei disciplinari e la creazione della Doc Val di Noto
